Le directeur scientifique « Plante et produits du végétal » anime et coordonne 7 « groupes filières » qui sont chargés d’une mission permanente de veille, de synthèse et de prospective. Chacun de ces groupes est pluridisciplinaire : il rassemble des généticiens, des physiologistes et des pathologistes des plantes, des agronomes, des technologues et des économistes.
                   

Céréales	Protéagineux	Oléagineux	Betterave	Fourrages	Fruits et légumes	Horticulture ornementale

Dans un premier temps, chaque groupe a caractérisé et cartographié le dispositif national de recherche lié à la filière qui le concerne ; dans un second temps, il a analysé le fonctionnement même de cette filière, le positionnement relatif de ses acteurs et les moteurs techniques, sociaux et économiques de son évolution.

Sur la base de ces acquis, ces groupes ont maintenant vocation : (i) à actualiser régulièrement leurs analyses ; (ii) à en renforcer la dimension prospective et à les confronter plus largement à celles des acteurs de ces filières ; et (iii) à contribuer, en étroite relation avec les départements concernés, à orienter les recherches de l’INRA.

Contrairement aux autres grandes filières de production végétale, et alors même que l'INRA leur consacre une part significative de ses recherches, il n’existe actuellement pas de groupe filière dédié :

• à la vigne et au vin ;
• aux filières forêt - bois - papier ;
• à la pomme de terre.