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L' impact des nouvelles pratiques sur la qualité de l'eau |
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La fertilisation des cultures |
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| Le compostage du fumier |
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© Inra |
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Atelier de compostage |
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| La suppression du maïs sur le site hydrominéral et la mise en place de nouveaux systèmes de culture (succession luzerne/prairie temporaire et céréales) ont déterminé une nouvelle répartition de la matière organique sur les prairies. C'est un effet important du changement de pratique sur la qualité de l'eau qu'opère la gestion systémique de la matière organique. Composter les fumiers de ferme et épandre de façon raisonnée ces composts conduit à diminuer la pression de matière organique sur les spots de pâturage à haut chargement hectare. Des travaux scientifiques conduit dans le projet AGREV ont montré l'importance de ces pratiques de surpâturage associé au système d'élevage à base de maïs. |
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| L'épandage des déjections animales à faible dose sur des surfaces plus importantes a diminué les risques de pertes nitriques. Cette diminution était particulièrement sensible lorsque les apports de fumier étaient transférés sous forme de compost sur les prairies permanentes. |
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Sous culture de maïs |
Sous prairie fauchée |
| Apports (t/ha) |
40 (fumier frais) |
2 x 15 (fumier composté) |
Pertes en nitrates* (kg d'azote/ha) |
1991-92 |
182
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31
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1992-93 |
63
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29 |
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© Inra |
Comparaison du lessivage des nitrates en provenance d'apports organiques, sous cultures et sous prairies |
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