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. © Inra Inra en Pays de la Loire
N° 42
  Novembre 2017  
La LOIRE , en Pays de la LOIRE © Ronan Le Saux
  A la Une 
Cette lettre relaie une sélection d'informations sur les activités du centre INRA et leurs partenariats.
En direct >>>
L'Inra mobilisé aux États Généraux de l'Alimentation : le centre contribue sur la sécurité des aliments
2 chercheurs du centre acteurs sur la thématique "Assurer la sécurité sanitaire de l’alimentation" >>>
Résultats de recherche et innovation
Le séquençage à haut débit permet de mieux connaître les contaminants bactériens présents sur la viande
Les bactéries de la viande de poulet

Le séquençage à haut débit pour décrire les communautés microbiennes présentes.

Bouteilles de cidre avec différents niveaux de trouble © M. Millet
Le trouble du cidre

Les polyphénols, polysaccharides, protéines et minéraux impliqués.

Représentation des évènements de recombinaison homologue affectant les gènes codant le système de sécrétion de type III dans le genre Xanthomonas © D. Merda
Trafic d’armes chez les bactéries phytopathogènes

Acquisitions ancestrales et flux de gènes au sein du système d’infection.

Un ensemble de plus de 70 contaminants chimiques persistants (POPs) ont été quantifiés dans le tissu adipeux et le sérum de femmes présentant ou non les signes cliniques d’endométriose profonde. Des associations positives ont été observées avec plusieurs substances de la famille des dioxines, des polychlorobiphényles, et pesticides organochlorés.
Polluants organiques persistants et endométriose

Une première étude française sur le rôle du facteur environnemental.

Nouveaux projets
Plants de deux génotypes de soja différents dans leur métabolisme des oligosaccharides de la famille du raffinose. © J. Buitink
EUCLEG : réduire la dépendance de l’Europe et de la Chine aux protéines végétales importées [H2020]

Amélioration des légumineuses fourragères et à graines afin d’accroître l’autosuffisance.

Pisciculture expérimentale INRA de Lées-Athas 64490 Pyrénées Atlantique. Bassins d'élevage.. © Inra, CHOUBERT Georges
Alter for fish : des méthodes de biocontrôle pour les poissons [Ecoantibio 2]

Evaluer l’efficacité et l’innocuité de méthodes alternatives à l’usage d’antibiotiques.


De l’intelligence artificielle pour mieux maîtriser les maladies infectieuses animales
En Région
accueil délégation Japon © S Marion
Wakatta, ça veut dire : j’ai compris ! en japonais

Une délégation japonaise de la filière pain à Nantes.


La ville végétale de demain, les aliments et les métiers à la fête de la science à Angers.

La fête de la science a battu son plein sur l’Ile de Nantes

Le métier de technicien de la recherche présenté à l'opération Place ô gestes à Nantes

Agenda
21-22 nov 2017
Journées thématiques Master 2 BBRT Microbiote et Santé - Nantes
24 nov 2017
Rencontre annuelle IHC 2022 - Paris
24 nov 2017
Journée d'animation scientifique sur le biocontrôle dans la lutte contre les bioagresseurs - Angers
29 nov - 01 déc 2017
Colloque Biopolymers 2017 - Nantes
05-06 déc 2018
24ièmes Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R)
Paris (La villette)
14 déc 2017
Journée du GDR Symbiose - Paris
14 déc 2017
Journée Entreprises-Recherche sur la qualité dans les filières horticoles - Angers
18 déc 2017
2ème séminaire ouvert sur le Bien Être Animal - Nantes


Actu des doctorants
20 nov 2017
Soutenance de Charlotte Trenteseaux (PHAN)
12 déc 2017
Soutenance de Marième Ndjim (PHAN)


Vient de paraître

About The Foodborne Pathogen Campylobacter (ouvrage électronique)


Vie des projets

Moins de contaminants chimiques dans les aliments bio?


Et aussi

La contribution et les services rendus par l'élevage : en savoir plus avec la newsletter de l'UMT Maîtrise de la santé des troupeaux bovins

Directeur de la publication : Henri Seegers
Comité éditorial : Bénédicte Bakan, Clair-Yves Boquien, Vincent Guérin, Bruno Le Cam, Dominique L'Hostis, Nathalie Mansion, Sylvia Marion
Comité de lecture : Bénédicte Bakan, Matthieu Barret, Adeline Boire, Clair-Yves Boquien, Yves Cadot, Vincent Guérin, Bruno Le Cam.
Centre Inra Pays de la Loire : www.angers-nantes.inra.fr
Contact : com.angers.nantes@nantes.inra.fr, abonnement : www.angers-nantes.inra.fr/Toutes-les-actualites/newsletter

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