09 nov 2018
Maintien de l’élevage en montagne : entre volonté des hommes et contraintes environnementales
Le maintien de l’élevage pastoral en montagne est un enjeu social et politique en ce sens qu’il est un outil d’entretien des paysages, il limite l’enfrichement dans les zones où il est préférable de contenir l’homogénéisation forestière, et il permet de produire de la viande localement et de qualité. Or, la filière ovine connait actuellement des difficultés et le nombre des éleveurs, en France, tend à décroître. Des chercheurs de l’Inra Ecodéveloppement (Avignon) et de l’Université Catholique de Louvain (Belgique), dans le cadre du projet européen REGARDS (ERA-Net BiodiversA), ont mis en évidence les conditions de maintien de l’élevage pastoral ovin dans les Alpes. Ils montrent que l’élevage n’est pas cantonné aux espaces pastoraux les plus disponibles ou les moins contraints, et que l’attachement des éleveurs aux terroirs joue un rôle important dans le maintien des élevages. Ils montrent également que l’environnement naturel, tel que la présence du loup, est une contrainte plus forte que la politique agricole ou les marchés.
