• Réduire le texte

    Réduire le texte
  • Rétablir taille du texte

    Rétablir taille du texte
  • Augmenter le texte

    Augmenter le texte
  • Imprimer

    Imprimer

Quiz Agriculture et innovation

  • Niveaux :
  • Agriculture & innovation
Question /
Economie. © Inra, fotolia

Économie :

L’économie est aussi un moteur d’innovation ! Le développement de recherches et d’outils d’évaluation multicritère des systèmes agricoles et alimentaires en est un levier. Exemple, sur le domaine de Château-Couhins, classé grand cru de Graves, où l’Inra expérimente une agriculture de précision, à l'aide d’un outil appelé « SME ». Qu'est-ce qu'un SME ?

Qu’est-ce qu’un SME ?
A
B
C
Domaine expérimental viticole de Couhins, Bordeaux.. © Inra, MAITRE Christophe

Faux La bonne réponse était : B

Un système de management environnemental (SME) est un outil de gestion visant à réduire l’impact environnemental d’une entreprise. Il est basé sur le principe de l’amélioration continue. Cela se traduit concrètement sur les consommations d’énergie, sur le tri et le recyclage des déchets, sur les intrants, les modes de lutte antiparasitaire, les modes de culture, la protection de la santé des salariés, des riverains et des consommateurs, l’amélioration des conditions de travail des salariés et, bien entendu, par l’intégration de certaines bonnes pratiques.

En 2010, le château Couhins a intégré un groupe pilote d’exploitations viticoles de Bordeaux chargé de démontrer l’intérêt et la faisabilité de la démarche environnementale SME.

Les 27 entreprises du groupe pilote réunies en association loi 1901 « 1ère association pour le SME des vins de Bordeaux » ont obtenu la certification ISO 14001, dont la remise du certificat s’est déroulée lors de Vinexpo le 23 juin 2011, soit un an après le démarrage de cette démarche.

Domaine expérimental viticole de Couhins, Bordeaux.. © Inra, MAITRE Christophe

Exact Bonne réponse

Un système de management environnemental (SME) est un outil de gestion visant à réduire l’impact environnemental d’une entreprise. Il est basé sur le principe de l’amélioration continue. Cela se traduit concrètement sur les consommations d’énergie, sur le tri et le recyclage des déchets, sur les intrants, les modes de lutte antiparasitaire, les modes de culture, la protection de la santé des salariés, des riverains et des consommateurs, l’amélioration des conditions de travail des salariés et, bien entendu, par l’intégration de certaines bonnes pratiques.

En 2010, le château Couhins a intégré un groupe pilote d’exploitations viticoles de Bordeaux chargé de démontrer l’intérêt et la faisabilité de la démarche environnementale SME.

Les 27 entreprises du groupe pilote réunies en association loi 1901 « 1ère association pour le SME des vins de Bordeaux » ont obtenu la certification ISO 14001, dont la remise du certificat s’est déroulée lors de Vinexpo le 23 juin 2011, soit un an après le démarrage de cette démarche.

 

Veuillez choisir une réponse