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Sécurité alimentaire mondiale

Actualités
Vignette Agrimonde-Terra

Communiqué de presse

15 nov 2018

Il est urgent d’agir pour nourrir la planète de façon durable

Dans une Tribune parue le 15 novembre dans le journal Le Monde, les PDG du Cirad et de l’Inra appellent à repenser l’usage des terres mondiales pour produire une alimentation saine, diversifiée et de qualité, accessible à tous. Cet appel se fonde sur les résultats du travail de prospective « Agrimonde-Terra », qui s’est achevé avec la publication de l’ouvrage Land Use and Food Security in 2050: a Narrow Road disponible en ligne gratuitement.

Edible Insects in Sustainable Food Systems

Parution

11 oct 2018

Edible Insects in Sustainable Food Systems

Edible Insects in Sustainable Food Systems adopte une approche multidisciplinaire pour analyser la manière dont les insectes contribuent aux systèmes alimentaires du monde entier. Il fait le point sur les recherches concernant les insectes comestibles d’Asie, d’Europe, d’Amérique du Nord et d’Afrique et dresse le tableau des recherches conduites sur les espèces d’insectes d’élevage, semi-cultivés et sauvages.

Cet ouvrage a pour ambition d’expliquer, autour des principes fondateurs de l’analyse de risques, comment les acteurs s’organisent pour évaluer le risque, proposer des mesures de gestion et enfin communiquer sur le risque.

Parution

05 oct 2018

Risques chimiques liés aux aliments

Cet ouvrage a pour ambition d’expliquer, autour des principes fondateurs de l’analyse de risques, comment les acteurs s’organisent pour évaluer le risque, proposer des mesures de gestion et enfin communiquer sur le risque.

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Magazines

14 nov 2013

Logo FACCE JPI

JPI FACCE : déjà trois ans !

L’Initiative de Programmation Conjointe FACCE a célébré son 3ème anniversaire le 22 octobre au siège de l'Inra à Paris. Ce fut l'occasion de lancer son plan de Mise en Œuvre pour les années 2014-2015 sur les thématiques de l'agriculture, de la sécurité alimentaire et du changement climatique.

13 fév 2013

Un repas chinois amélioré.. © Inra, BLANCARD Dominique

Pertes et gaspillages à la distribution et à la consommation finale : faits et solutions

Sylvie Colleu expose les principales causes de gaspillage alimentaire dans les pays du Nord et les pistes pour y remédier.

18 jan 2013

Récolte de betteraves sucrière avec une arracheuse près de Clermont-Ferrand. La campagne sucrière dure 3 mois d'octobre à décembre. © TOILLON Sylvie

Les pertes post-récoltes dans les pays des Sud

Barbara Redlingshöfer souligne l’importance des pertes post-récoltes dans les pays des Sud et expose les pistes d’action explorées pour les réduire.

17 jan 2013

Supermarché.. © Inra, MAITRE Christophe

Etat des lieux de la science sur la sécurité alimentaire

Marion Guillou présente les conclusions du rapport de la Commission  sur l’agriculture durable et le changement climatique.

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Dossiers
Lancement du réseau européen. © © INRA

Pour une alimentation durable : l'ERA-Net SUSFOOD

PROSPECTIVE Agrimonde. © inra

Prospective Agrimonde : comment nourrir le monde en 2050 ?

Marché couvert de Brives la Gaillarde.. © Inra, NICOLAS Bertrand

Vers une alimentation plus durable

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