Visuel dossier renconcontres SIA 2017. © Inra, Véronique Gavalda

Les rencontres du SIA 2017 : les domaines d'innovation

Le Salon International de l'Agriculture 2017. Rencontre

Construire la viticulture de demain

Cette rencontre associe la recherche dans les sciences biotechniques et socio-économiques et les acteurs économiques pour brosser la construction de la viticulture de demain.

Mis à jour le 06/03/2017
Publié le 17/02/2017

Lundi 27 février 2017 ~ de 14h30 à 16h30

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La production viticole est une production agricole majeure en France, à la fois par l’importance des surfaces, plus de 770 000 ha, son importance économique, en particulier à l’exportation et son empreinte sur les territoires. C’est une production qui a une composante culturelle très forte, qui explique à la fois sa place à l’exportation et les attentes des consommateurs.

Portés par la place des grands crus et des grands cépages, les professionnels du secteur viticole expriment des exigences qualitatives très fortes et un besoin de s’adapter aux évolutions du marché, tout en répondant également aux attentes exprimées par la société d’une réduction forte des produits phytopharmaceutiques largement utilisés pour la protection de la vigne.
A ces attentes sur le court terme, la viticulture doit également prendre en compte la montée en puissance des conséquences du dépérissement qui touche aujourd’hui la plupart des vignobles, et qui exige de considérer simultanément de nombreux leviers technologiques et organisationnels.

Enfin, en raison de sa pérennité, mais aussi de la forte typicité des produits viticoles associée à leurs terroirs d’origine, la viticulture doit anticiper dès aujourd’hui les conséquences du changement climatique en cours et imaginer les marges d’action.
Au travers de cette rencontre associant la recherche dans les sciences biotechniques et socio-économiques et les acteurs économiques, la construction de la viticulture de demain sera brossée.

Programme

Introduction
Christian Huyghe, Directeur Scientifique Agriculture de l'Inra

Séquence 1 : Des enjeux à moyen et long terme
> L’adaptation au changement climatique : les principaux acquis du projet Laccave
Nathalie Ollat, Inra Bordeaux et Jean-Marc Touzard, Inra Montpellier

SIA 2017 Viticulture Ollat-Touzard
> La lutte contre le dépérissement de la vigne : les enjeux et les actions mises en œuvre dans le cadre du plan national et de la création de la chaire industrielle de Bordeaux
Patrice Rey, Inra Bordeaux, Christophe Riou, IFV et Christian Lannou, Inra-SPE et président du CST de l’IFV

SIA 2017 Viticulture Rey Riou Lannou

Discussion avec la salle

Séquence 2 : Les transitions à court terme pour répondre aux ambitions du plan Agroécologique et du plan Ecophyto
> La création et le déploiement de variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium
Didier Merdinoglu, Inra Colmar, François Delmotte, Inra Bordeaux et Carole Caranta, Inra-BAP

SIA 2017 Viticulture Merdinoglu
> Les transitions dans le monde viticole et l’adoption de nouveaux cépages
François Hochereau, Inra Ivry

SIA 2017 Viticulture Hochereau

Discussion avec la salle

Conclusion
Philippe Mauguin, PDG de l’Inra

Cette rencontre sera suivie par la signature d’accords cadre avec plusieurs interprofessions pour le déploiement expérimental de variétés résistantes mono et polygéniques.

Inscriptions ouvertes